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张海先是把螃蟹,海螺,蛤蜊等等海鲜用海水洗干净,再洗了一遍淡水。
然后用小刀把它们撬开,放进已经调好调料的盒子中开始腌制。
海胆不需要腌制,把表面的刺全部都砍掉,然后在上面开一个口子,直接吃里面的海胆黄就行。
张海把一个开好的海胆递给了李湘:“这个黄很多,你尝尝看!”
李湘接过海胆后,没有带勺子,于是便在沙滩上找到了一个酷似小勺子的贝壳,将就用了。
她将海胆里面的黄取了出来,放进了嘴里,开始品尝。
“味道不错,挺鲜的,有点咸,总体来说蛮好吃的!”
说完,她又挖了一勺吃了起来。
海胆的黄没多少,两三勺就没了。
张海又给她开了一个。
李湘问道:“海哥,你不吃吗?”
张海说道:“这玩意我不稀罕吃,你喜欢你就吃吧!”
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